명륜진사갈비 리뉴얼 다녀온 솔직후기 <호원점:17,900원>

 다이어트 하기전에 원없이 먹기

오랜만에 명륜진사갈비를 방문했다. 사실을 리뉴얼하고 한번 갔었는데, 호떡이 빼고 호떡이 식구들이랑 호떡이 돈으로 먹었던 날.. 호떡이는 양념갈비 좋아하는데 같이 못가서 넘 아쉬웠다.
그래서 다이어트 하기전에 원없이 고기를 먹어보자고 하여 방문했다. 호원점이 가깝기도 하지만, 꽤 만족스러웠던 명륜진사갈비였기에 재방문
 
사장님도워낙 친절하시고 (물론 사장인지는 알수없었음) 리뉴얼되기전이나 되고나서도 사람이 늘많은거 보면 체인점이지만 맛집이다.

주말저녁이랑 웨이팅이 있었는데,, 단체손님이 나가고 난 뒤라 오래 기다리진 않았다. 기다리는 동안 사진 좀 찍어두 되냐고 허락맡고 찍었다.
일단 명륜진사갈비의 셀프바를 소개해보도록 하겠다. ㅎㅎ 갈비버거를 만들기위한 모닝빵과 버터 잼
맛없없 조화겠는데?
하지만 한번도 만들어먹진 않았다고 한다
고기킬러인 호떡이와 오뎅이는 고기에 집중했다.

튀김류는 먹는동안 새로 나오긴 했는데, 김말이 고구마튀김, 감자튀김 요정도 있었던 것 같다. 맛이 꽤 괜찮
식으면 데펴먹을 수 있는 기계가 있었는데 ,, 모닝빵을 구워먹는 토스트기 였는지 살짝 헷갈린다.

달달한 국물떡볶이 
내 입맛에는 꽤 달달하지만 먹을만 했다. 사실 오랜만에 먹은 떡볶이라 더 맛있게 느껴진듯
떡볶이랑 오뎅뿐이어서 옆에있는 잡채를 넣어서 비벼먹었는데 별미였다.
약간 떡볶이에 들어간 당면 느낌으로 ㅎㅎㅎ 1석2조

무난무난한 맛! 근데 따뜻하게 데펴져 있어서 좋았다. 

청포묵도 생각하는 그맛
방문했던 날에는 개인적으로 달달한 떡볶이가... 왜이렇게 맛있었는지
사실 내 스타일의 떡볶이는 아닌데 넘 맛있었다.

그 다음 고기류
리뉴얼되고 변한것이 기본 셀프바도 마찬가지겠지만, 고기의 종류가 늘어난 것 같다.
갈비밖에 없던 명륜진사갈비에서 프렌치렉과 삼겹살 껍데기 닭갈비까지 맛볼수 있다는 점
고기 성애자로서는 좋은일이기도 한데,,, 갈비가 좋은 사람은 그냥 갈비만 공략하면 된다.
요즘 물값이 다 올라서 이 가격으로 야채랑 고기 원없이 먹는데는 무한리필 밖에 없는듯 
명륜진사갈비 최고시다 👍🏼

명륜진사갈비 야채코너 

상추도 듬뿍 싸먹어도 되고 파채소스 양파소스도 입맛대로 준비되어 있어 다양하게 즐길 수 있다
참기름 마늘 통마늘 떡 마카로니 고추피클 고추 등등 
사람입맛이 다양하니까 입맛대로 골라먹기 딱 좋다. 

아무래도 회식으로 휩쓸고 간듯.... 한때 고기집 알바 해본 오뎅이는 고깃집 알바생들에게 박수를 보내고 픔
이제와서 하라고 하면 못할 수도.... 남의 돈 벌기 쉽지 않지

일단 자리에 앉으면 기본으로 갈비를 내어주시고, 필요하면 주문해야한다.
다른 고기들은 셀프바에서 가져다가 먹으면 된다.
불판도 부르면 갈아주신다.

갈비 맛있게 익어가는 중
양념갈비라 지속적인 관심을 주면서 구워야 하지만
그 노력해야지,, 돼지갈비 못잃지
명륜진사갈비의 핵심은 말그대로 갈비다.
갈비가 제일 맛있다. 

프렌치렉과 삼겹살도 먹어보았는데요 
잘 못구운 내탓도 있겠지만요 갈비가 너무 맛있어요

갈비가 너무 맛있어서 갈비1에 닭갈비1
확실히 삼겹살도 기름이 많아서 불이 많이 나지만,, 양념들이 굽기가 어렵다. 

닭갈비도 생각보다 야들야들하고 맛있었다. 춘천닭갈비 말고 숯불에 구워먹는 닭갈비 좋아하시는 분들..
명륜진사갈비에서 무한리필로 먹을 수 있다!!!!
맛도 꽤 괜찮음 (다만 굽기 힘들다는 것)

그리고 핵심은 닭갈비에 마카로니샐러드 잔뜩 싸먹는 것이다.
하지만 매운맛이 조금더 가미되거나, 매운소스가 있으면 더 맛있을 것 같다. 

이번에는 갈비랑 껍데기
파는 고기는 다 먹어야 직성이 풀린다.
어디 뷔페가도 종류별로다 먹어본다음 맛있는거 또 먹는 성격임
(이러니 살이 찌지)

호떡이의 껍데기 자르는 방법
네모모양으로 보통 자르시는데, 얇게 얇게 짜르면 더 매력있다고 알려주심 (감사요)
이렇게 먹고 갈비는 두세번 더 먹었다고 한다. 사장님 마니 먹고 가서 죄송해요
 
 
그리고 후식으로 아이스크림도 뿌셨는데... 배터리가 나가서 사진은 못찍었다.
딸기 메론가지고 왔는데, 메론은 아직 못먹었고 딸기가 참 맛있었다.
 
이래저래 고기 많이 먹고 싶은날 명륜진사갈비에서 무한대로 추천드립니다